中年太りの方に朗報！？メタボ予防のキノコ紅茶

富山県立大学の研究グループが、茶葉にキノコから取った酵素を加えることでメタボリック症候群の予防効果があるポリフェノール成分を効率的に作り出す方法を開発し特許を得たそうです。

消化酵素の働きを弱めるこにより、中性脂肪や糖の吸収を抑える効果があり、味は紅茶に似ているのでメタボリック症候群やダイエット効果をうたった紅茶として商品化が検討されている。

年明けにも人への実証試験を始めるそうで中年太りの方は期待できるのではないだろうか。